先把椰汁,西米跟紫薯都准备好备用。
紫薯切丁备用。
准备二口锅。一口锅放适量的水,水开了放入西米。
另一口锅煮红薯丁,煮软了之后捞出来放在盘子里备用。
西米煮开、关火焖20分钟至中间有些白点,继续煮开、关火再焖20分钟至透明状。
焖好的西米全部都是透明状。将其放入凉开水碗里降温备用。
西米盛出来放在碗里,紫薯放在上面,倒入椰汁,在来1勺炼乳拌匀就可以开喝了。
放椰汁还是牛奶一样的美味好喝哟!
成品。(注:没有紫薯可用鲜芋、哈蜜瓜、木瓜、芒果丁或蜜豆代替,加点冰渣、糖、或者炼乳就是都可~鲜芋牛奶西米露啦!超级好喝哦!)
😄
紫薯吃到肚里不会长肉,还能达到减肥通便的效果。