凉拌牛心包菜

包菜洗干净，切细丝，要尽可能切的细。

依次在调料盆里放入蒜蓉、姜末、干辣椒碎、花椒、盐、葱花。

烧滚油，泼在调料盆中，趁热放入少许糖、生抽、鲜味汁、醋。搅拌均用即可。