浓郁奶味的麻将绿豆糕

脱皮绿豆加莫过绿豆的水浸泡一夜，天热一定放冰箱冷藏浸泡，不然会馊，泡好的绿豆体积是原来的2倍大小，记得再次冲洗干净

水烧开后放绿豆下锅蒸，最好是中小蒸一个小时，蒸好的绿豆一捏就碎，我是把蒸好的绿豆放破壁机里、加入配方里的奶油和牛奶，打成泥，如果你的机子功率不大，可以适量加牛奶，只是炒制馅料的时候久一丢丢而已

把打好的绿豆泥倒入不粘锅里，加入砂糖

开中小火翻炒，一开始绿豆泥有些粘，刮刀上还有很多残留

继续炒，炒至抱团，刮刀上是干净的无残留即可关火

我用的是铁塔的黄油

把铁塔黄油切块放进去，用绿豆泥的余温融化

炒好的绿豆泥很细腻

把绿豆泥平均分成30份，每份30克，我多分了一个，共31个。

我的模具是长方形，所以大致把面团粘成长方形，然后拿出麻将模具一按即可

诺，请你吃发财

哈哈我还用红丝绒搞了颜色

一口下去，口感细腻

吃麻将吗？好吃哦，奶味浓郁，沁人心脾。