酸辣藕带

藕带刮去外皮，清洗干净。

斜切成片，泡入水中防止变色。

起锅烧油放入蒜片和干辣椒炒出香味。

倒入藕带翻炒至断生，加入盐和白醋翻拌匀均。

放入小葱即可出锅。

完美。