用APP打开 
少油香喷喷下饭超简单肉沫粉丝茄子
683人浏览 19人收藏 0人做过
作者：
爱动手的大毛
用料
少油香喷喷下饭超简单肉沫粉丝茄子的做法步骤
步骤 1
因为茄子不过油，所以我把去也去掉了。先切成条，用清水浸泡一下
步骤 2
粉丝用热水泡30分钟，60-70度左右的热水就行不用开水
步骤 3
蒜末和小米辣
步骤 4
肉沫先提前用生抽，油，一点盐调味，我还放了一些黑胡椒粉
步骤 5
锅里放油，放一点蒜末，把肉炒熟后装起来
步骤 6
锅里放下全部蒜末小米辣
步骤 7
把茄子倒下去翻炒几分钟
步骤 8
加水
步骤 9
等茄子熟了，这个颜色后，加入粉丝，刚刚煮好的肉末
步骤 10
大概焖了六七分钟
步骤 11
焖茄子的过程中把这个汁调好，有生抽，盐，白砂糖，淀粉
步骤 12
然后把调好的汁倒进去
步骤 13
装盘开吃
少油香喷喷下饭超简单肉沫粉丝茄子的小贴士
调料我一般都是没有固定的量的，所以写的都是适量，大家根据具体情况调整就可以啦
菜谱创建时间：2021-05-11 09:51:42
评分 8.0 103 人做过
评分 9.1 24 人做过
评分 7.6 62 人做过
4 人做过
3 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 315 人做过
评分 8.2 314 人做过
评分 8.1 6 人做过
评分 7.0 34 人做过
评分 7.9 655 人做过
1 人做过
评分 8.3 2464 人做过
