准备
裸酸奶:牛奶+发酵剂搅匀
浓香酸奶:奶锅里倒入奶粉和炼乳
倒入牛奶加热40°左右至材料融合,再倒入发酵剂搅匀
都倒入消毒后的容器里
发酵箱或烤箱发酵功能40°发酵6小时(夏) 42度6–8小时(冬) 发酵好后入冰箱冷藏就会有老酸奶的质地
成品
冷藏一夜的
可以搭配果酱 麦片 红豆和黑芝麻酱 还可以加入亚麻籽油搅匀后一起食用 反正怎么高兴怎么来😃