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爱乐薇—奶油杯子小蛋糕
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作者：
小葵姥姥
用料
爱乐薇—奶油杯子小蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
把蛋白里加入几滴白醋，分三次加入40克爱乐甜·零卡糖
步骤 3
打发至这种状态就可以，然后放冰箱冷藏待用
步骤 4
蛋黄里加入40克牛奶和40克玉米油，用打蛋器打发到蛋黄、牛奶、玉米油融合在一起
步骤 5
然后筛入40克低筋粉Z字型搅拌均匀
步骤 6
从冰箱取出蛋白分三次加入蛋黄糊中
步骤 7
切拌均匀
步骤 8
然后装入裱花袋挤入纸杯中（一共是16个的量），
步骤 9
放入预热好的烤箱中下层150度40分钟
步骤 10
把80克的爱乐薇高温灭菌稀奶油加入8克爱乐甜·零卡糖，用电动打蛋器打发
步骤 11
这是打发好的奶油，装到裱花袋里
步骤 12
把烤好的蛋糕晾凉然后把打发好的奶油挤在蛋糕上面，在放上芒果。
步骤 13
烤好的奶油杯子小蛋糕香甜美味
爱乐薇—奶油杯子小蛋糕的小贴士
我把爱乐甜·零卡糖分三次放入蛋白里面，打发蛋黄时没有放糖简单省事做出来也挺好。 另外每个烤箱的温度不一样，自己适当调整。
菜谱创建时间：2021-05-12 12:43:03
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