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老广“硬菜”「萝卜牛腩」
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作者：
蘑菇味的鸡腿
用料
老广“硬菜”「萝卜牛腩」的做法步骤
步骤 1
⭐牛腩在盒🐴买的，（市场买也是可以的）姜片料酒胡椒粒焯水
步骤 2
⭐萝卜滚刀切块，再备上一些姜片
步骤 3
⭐牛腩焯好水，放一点点油，先把牛腩煎香，再放萝卜
步骤 4
⭐柱候酱放个几勺（根据肉量，我这里是一斤肉我放了三勺），然后放入冰糖+酱油+花椒+八角+香叶+桂皮（白开水跟肉齐平）
步骤 5
⭐放到电饭锅，直接按煮饭键，焖到汁水差不多收干（肉软即可）
步骤 6
⭐出锅放点葱花（不放也行自己喜欢哈）
菜谱创建时间：2021-05-12 12:52:45
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