奶香小曲奇

奶粉加入低筋面粉中搅拌均匀，牛奶与玉米油搅拌混合成乳状。

提前软化的黄油，加入糖粉和盐压拌均匀，用打蛋器打至颜色发白。

少量多次的加入牛奶和玉米油的混合液，一边加入一边打发，每次都要充分打发均匀再加入下一次。最好打好的样子是乳膏状，有点象沙拉。

筛入低筋粉与奶粉的混分物，用刮刀翻拌均匀无面粉颗粒。

装入裱花袋。在烤盘中挤出曲奇饼干（这里我用的14齿裱花嘴）。

放入预热好的烤箱，上下火170度，开启热风循环，烤15-16分钟。

曲奇饼干很酥很酥，一碰就掉渣。

入口即化，奶香浓郁。