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液种吐司
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作者:
果冻崽
葡萄干吐司 吐司湿软柔韧 缺点 不好脱模 爱沾 吐司盒撒一层干粉 在发酵 好脱模 烘烤温度 上下175 30分钟 完美😘
用料
面包粉
350克~400g
牛奶
130克~135g
酸奶
50克~53g
鸡蛋
2个约100g
黄油
30克
糖
65克
盐
5克
酵母
5克
波兰种
水
150克
面粉
150克
酵母
3克
液种吐司的做法步骤
步骤 1
面团混合
液种吐司的小贴士
厨师机一档混合面团 2挡2分钟 4-5挡一分钟 出粗膜 ➕黄油 2挡 4挡一分钟 出手套膜
菜谱创建时间:2021-05-12 16:18:07
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