无水彩色面条

所有面团的做法都一样这里只记录1个面团方法，其他大同小异。

水分比较大的果蔬（西红柿、菠菜、南瓜等）可以做无水面团，做法如下： 把菠菜苗切断和面粉一起放在小美主锅里。如果买的是普通菠菜就用菠菜叶子。

30秒/速度10，高速打磨。 这就是无水面团的关键，能充分将蔬果切碎和面粉融合。

2分钟/揉面模式。面成为这样的面疙瘩正好软硬适中。

对于较干的果蔬可以适当加一点点水。其他做法同上。

对于杂粮面团，可以先把杂粮（黑米、高粱、小米、玉米等）3分钟/速度10打磨成粉后与面粉混合加水揉合。水量：粉量一般1:2左右。

果蔬面团特别容易，每个份量不用做很多，多做几个颜色孩子会非常喜欢。

用压面机反复压至面团光滑就可以制作面条或者饺子皮馄饨皮。 要点：每次压制时一定要撒手粉，不然会粘。

面条出来啦

馄饨皮

做一点小装饰，就是宝宝最爱的彩色面条。

彩色馄饨是不是很有食欲？

快去做吧，记得交作业吧。