香辣炒贝壳肉

准备材料们。 贝壳肉提前解冻，洗净，去掉肚肚附近的臭臭和脏东西。

蒜切成小片待用。

热油加入蒜，姜丝炒香。

加入贝壳肉。

加入少量黄酒，生抽，蠔油，干辣椒。 炒香。

加入少许老抽上色。

装盘。 美好地享用叭。