准备食材,扁豆清洗干净和五花肉,红辣椒都切丝备用
锅里放油,下入姜丝和葱末煸香
下入五花肉
倒入一勺料酒
待五花肉炒至变色,加入生抽
下入扁豆翻炒至变色变软
下入盐和辣椒丝,翻炒至扁豆成熟即可出锅装盘
成品