薇甜酸奶油花生包/红豆包

高筋粉+糖粉+酸奶油+盐+酵母用面包机揉面15分钟。

加入软化的黄油继续揉面15分钟，揉好的面团放置在面包机中发酵至2.5倍大。

花生芝麻馅50克一个共团成6个球待用。馅料有点散可以用保鲜袋做成圆球状，略微成型不散即可不要太紧太硬。

发好的面团排气揉匀，分成6等份揉圆盖包装膜松弛15分钟。

包入花生馅将收口捏紧，然后收口朝下团成球状，再轻轻拍压成小饼。小饼表面略喷点水，撒上芝麻装饰也可以不做装饰。做好的小饼装入到麦满分模具中，盖上模具的盖子进行二次发酵30—40分钟左右。

烤箱180度预热5分钟，模具放入烤箱中层，上下火烤20分钟。家里还剩了点红豆馅，所以我烤了三个花生馅三个红豆馅，一个模具同时烤的竟然上色不一祥。哈哈

一份酸奶油的制作； 90克爱乐薇淡奶油+45克无糖老酸奶+5ml鲜榨柠檬汁，混合均匀后室温静置4小时，放入冰箱保存24小时即可使用。

黑芝麻花生馅的制作： 熟花生200克、熟黑芝麻30克、爱乐甜烘培零卡糖粉40克、爱乐薇淡味黄油40克。 花生和芝麻擀碎成颗粒状或者粉末状，加入糖粉和软化的黄油混合均匀。分成6等份团成圆球。

黑芝麻花生馅儿！