椰汁青提凉粉

青提洗净放纯净水榨成汁，榨汁后先不要过滤！水放多少我没刻意量，凭经验和感觉吧。我用的不锈钢小盆一袋凉粉用差不多一盆水

榨完汁一起倒入小锅中大火烧煮一两分钟，关火再赶紧过滤，趁热倒入凉粉搅拌融化。 为什么榨完不先过滤呢？葡萄皮煮水喝的功效和作用可以自行查一下总之就是好处多多。 待它自然冷却就凝固了

切块倒上椰汁撒上坚果葡萄干等

坚果最好先洗净。因为我用的过年剩的坚果所以洗了，不洗会有各种黑渣，影响美观。可以放冰箱冷藏一会儿再吃。