大骨洗净,冷水下锅
放入姜片一起煲
将冬瓜洗净(皮削不削都可以,根据自己爱好),葱洗净
冬瓜切大块(吃的时候就能吃的水水的,原滋原味),葱切段(不吃葱的方便挑出)
大骨熬15分钟左右放入冬瓜煮8分钟左右(煮熟)
放入葱,调料盐,生抽,胡椒粉
出锅,美味又营养