水果粒炒肉丁

准备好食材

全部材料清洗干净，先把鸡胸肉切成丁，放入碗中。

加入嫩肉粉、生姜粉、生抽

用筷子搅拌均匀

在腌制肉丁的空余时候里，把大葱切段，姜切片，干小米辣切碎，苹果去皮切丁，梨去皮切丁，菠萝切丁，全部放入一个大盘中备用。

起锅烧油

待油温升至七成热时。把处理好的肉丁倒入锅中。

翻炒至肉丁全部熟时，起锅装入盘中备用。把葱姜和切碎的干小米辣，放入锅中的余油中(如油巳炒干，须再次放入适量的油)。

加入炒熟的肉丁

再把切好的水果粒也同时倒入锅中。

加入盐

加入糖

加入老抽上色

将全部配料在锅中快速拌匀，起锅装盘上桌享用。

开吃