准备所有食材。
将淡奶油和鸡蛋混合均匀。
将低筋面粉、爱乐甜零卡糖粉、泡打粉、盐放入盆中混合均匀。
加入软化好的黄油。
用手搓成油酥粒,留出一小部分最后使用。
加入蔓越莓干,混合均匀。
倒入淡奶油鸡蛋液,轻揉成团,一定要减少揉面次数,防止起筋。
放入盘中整形。
切割成三角状放入烤盘,撒上预留的油酥粒,放入烤箱200℃烤大约20分钟。
放凉后松松软软特别美味!
所有食材可根据个人口味和用餐人数自行加减。