粒粒爆开的平底锅爆米花

平底锅内倒入油，加玉米粒拌均匀。盖上锅盖，边加热边晃动使玉米粒受热面积均匀。

几分钟后，待锅内爆裂声逐渐消失，开盖迅速倒入糖粉，趁热摇晃均匀即可。