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咸鲜适口的排骨火腿炖笋干
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作者：
薰豆豆爸爸
用料
咸鲜适口的排骨火腿炖笋干的做法步骤
步骤 1
准备好食材。
步骤 2
将笋干用清水泡软切成段。
步骤 3
火腿肉切片。
步骤 4
炖锅内先放一层笋干。
步骤 5
笋干上面放一层排骨。
步骤 6
铺上一层火腿肉片。
步骤 7
重复以上三步，直至炖蛊放满，最上面一层一定要用火腿肉。
步骤 8
炖至排骨熟烂，笋干入味。我差不多炖了四个小时，吃着笋干还是有点硬。
步骤 9
超级好吃，鲜，咸，下饭！
咸鲜适口的排骨火腿炖笋干的小贴士
排骨勿需先处理，不要腌制，不用焯水。炖的时候，中间需要转一下，使得上下滋味均匀。炖的时候不用放水，笋干泡发过程已经有水份，可以放一点点料酒。
菜谱创建时间：2021-05-14 23:20:18
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