原料和工具都在这里了。
洗干净并确保无水的保温杯里,倒入鲜奶油。
添加1大勺如实酸奶。
盖上盖子,摇晃均匀。
室温放置12小时以上。
打开盖子,可以看到原本液体流动性的酸奶,牛已经成为半凝固状态的类似于酸奶的物质。
舀出了勺, +1丢丢盐和黑胡椒,就可以用来拌蔬菜沙拉了。
基本的注意事项在前言和菜谱描述中都有,再次强调一下用来制作酸奶油的保温杯必须无油无水,制作完成的,从来没有放冰箱冷藏保存,一星期内吃完。