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香煎鲅鱼食
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作者：
爱吃橘子的十月
用料
香煎鲅鱼食的做法步骤
步骤 1
摘去内脏，洗净、放两勺左右盐，一点点糖，抓匀，控水
步骤 2
干面粉每条鱼都沾上，平底锅放少许油，油热后把沾上干面的鱼平铺在锅底，（豆油或花生油，比较香，）小火煎。大约7、8分钟。
步骤 3
最后稍微大火，让表皮微黄，鱼稍稍硬实一些，就好了！
步骤 4
刺与头都可以吃，补钙！
步骤 5
香、鲜、酥！
香煎鲅鱼食的小贴士
不要咸了，鱼小容易咸。水尽量控净。
菜谱创建时间：2021-05-15 13:10:28
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