低温照烧鸡胸肉

鸡胸肉用照烧汁，生抽，胡椒粉，迷迭香腌制，放入冰箱冷藏12小时以上

把腌制好的鸡胸肉装入真空塑料袋抽真空，或密实袋压出空气封口。

把鸡胸肉放入网锅，主锅加入水没过鸡肉。

选择低温慢煮档，70度，一个半小时。

煮熟的鸡肉吸干水分，平底锅烧热放入少量油，鸡肉两面各煎10秒左右到金黄。

鸡肉用吸油纸吸干多余油脂，切片装盘，淋上少许照烧汁。