蒜瓣去皮,切半,
用杵和臼把拍扁的蒜头与小辣椒一同捣碎。
加盐,挤上柠檬汁,淋上鸡汤(煮全鸡的汤,取表层含油部分),拌匀备用。
哈求!打一个喷嚏,新鲜火辣的辣椒酱可以上桌咯!
没有杵和臼,也可用搅拌器打碎。