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鲜极了的墨鱼干焖肋排
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作者：
阿缨下厨
用料
鲜极了的墨鱼干焖肋排的做法步骤
步骤 1
墨鱼干要泡3小时以上，泡软
步骤 2
把墨鱼干表皮撕干净，取出墨鱼骨，如左边这只
步骤 3
把墨鱼干剪成小条
步骤 4
肋排焯水洗净
步骤 5
热锅热油，放生姜、放肋排翻炒
步骤 6
再放入墨鱼干一起炒，把水分炒炒干
步骤 7
加2铲生抽一起炒匀
步骤 8
转到高压锅，加入啤酒没过食材，把墨鱼骨一起放进，这样汤更鲜，上汽后改小火压15分钟
步骤 9
转到砂锅，捞出墨鱼骨，加一勺糖，烧开后转小火再焖10分钟，再大火3分钟收下汁就好了
步骤 10
超级鲜啊～
菜谱创建时间：2021-05-16 13:39:23
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