清水泡N小时 去血水 沥干水份
香料 放入调料盒
葱 姜 蒜
梅子酱 糖渍橙皮
锅内放少许油 放冰糖
炒糖色
放入梅子酱及调料
水没过排骨 中火 开锅后撇去浮沫 改小火 二个半小时
香甜软烂 带着果味的梅子酱排骨