曲奇饼干+可可椰蓉酥

第一步仍然是称重

软化黄油

加入糖粉，翻搅混合，打蛋器2档打发至发白

分三次加入淡奶油，打发均匀

加入面粉，充分混合至无颗粒，分成两份

其中一份优先装入裱花袋

额，我很想挤得好看点，但是太难挤了，还是借助外援帮忙，样子就……很随心所欲了，烤箱180度预热10分钟，上下火165°烤20分钟出锅

这是一个超级大大卷呢

加入可可粉混合，这里说明一下，加入可可粉以后，面团韧性变强了，很难挤

所以悲剧就是，挤了没几个曲奇，裱花袋爆了，情急之下，端来了椰蓉，把面团搓成小圆球，充分混合，烤箱180度烤了20分钟出锅，

味道依然美味，我已经快吃完了呢。