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先把所有食材称一下备用

把全麦面包粉倒入厨师机搅拌盆中

把除了黄油的所有食材加入到厨师机中,中间挖个小窝,把酵母放在里面

厨师机2档,搅拌20分钟

然后加入软化好的黄油,再次搅拌至出膜

搅拌好的面团放烤箱里38度发酵25分钟

发酵好的面团大约是未发酵的2.5倍大

把面团取出后揉至排气,然后分成3分,分别揉圆

把面团擀成椭圆形,卷起来,盖保鲜膜醒发10分钟

醒好的面团再次擀成椭圆形

依次放入土司盒中

再次发酵20分钟左右

撒上点白芝麻,如果你喜欢其他的坚果也可以加点 ,只要自己喜欢就好

烤箱需要提前预热好,把土司放进去,下层170度40分钟左右就可以了(温度和时间需要按照自己的烤箱来设置 ,我的烤箱温度偏高一点)

烤好出炉啦

切片,配上一杯牛奶就是一顿营养美味的早餐啦!如果喜欢还可以加点果酱。
每一种面包粉的吸水性不同,可以根据实际情况适当的增减牛奶或面包粉














