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“薇甜”全麦土司的做法

“薇甜”全麦土司

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静姐姐家厨房
很开心得到爱乐薇黄油,爱乐薇淡奶油,用它做了全麦土司,早餐来2片很幸福~😊😊

用料

“薇甜”全麦土司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把所有食材称一下备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把全麦面包粉倒入厨师机搅拌盆中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把除了黄油的所有食材加入到厨师机中,中间挖个小窝,把酵母放在里面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厨师机2档,搅拌20分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入软化好的黄油,再次搅拌至出膜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的面团放烤箱里38度发酵25分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团大约是未发酵的2.5倍大

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团取出后揉至排气,然后分成3分,分别揉圆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团擀成椭圆形,卷起来,盖保鲜膜醒发10分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面团再次擀成椭圆形

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放入土司盒中

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次发酵20分钟左右

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上点白芝麻,如果你喜欢其他的坚果也可以加点 ,只要自己喜欢就好

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱需要提前预热好,把土司放进去,下层170度40分钟左右就可以了(温度和时间需要按照自己的烤箱来设置 ,我的烤箱温度偏高一点)

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好出炉啦

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片,配上一杯牛奶就是一顿营养美味的早餐啦!如果喜欢还可以加点果酱。

“薇甜”全麦土司的小贴士

每一种面包粉的吸水性不同,可以根据实际情况适当的增减牛奶或面包粉

菜谱创建时间:2021-05-16 19:53:09
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