滋补鸭汤

鸭子洗净切大块，焯水，放入炖锅加入生姜料酒盐和水，先大火再小火炖至肉烂。

我用电压力锅鸡鸭档大约40分钟，炖至鸭肉微烂，加入生抽和上葱起锅。

用鸭子汤烧米粉，营养又美味。

取鸭汤汁煮一碗产妇吃的沙面汤，那是滋补又髙大上。