面粉加水搅拌成糊状,平底不粘锅加热后倒入面糊,提锅旋转将面糊摊平。
翻面后磕入鸡蛋。
用筷子将鸡蛋划散撒入黑芝麻葱花(家里没葱假装有😀)
关火,反面,用锅的余温把鸡蛋面再加热凝固一下。
抹酱(我这个酱是自己熬的,大家可随意加自己喜欢的)
加上生菜,萝卜干,火腿肠(鸡柳,鸡米花,精肉肠都可以)
卷起来就可以吃了。
儿子喜欢番茄酱给他加个料!
全程中小火。