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韩式黄大根
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作者：
蘑菇土豆家的家常菜
用料
韩式黄大根的做法步骤
步骤 1
萝卜去皮
步骤 2
先对半切 再却成片 用一大勺盐 抓拌均匀腌一个小时左右
步骤 3
栀子
步骤 4
保鲜袋包起来用擀面杖敲碎 （不要太用力）
步骤 5
锅中倒入清水 倒入7克盐 放入白糖搅拌到白糖基本融化后 再倒入栀子碎煮到最起码10分钟左右（不能用铁锅煮）
步骤 6
倒入白醋 煮开后马上关火 栀子糖醋水熬好了
步骤 7
过滤掉栀子渣 糖醋水煮好放凉
步骤 8
把切好的萝卜片放入干净的器皿中 倒入凉好的糖醋水 盖上盖子放入冰箱冷藏叁至五天 就可以吃了
步骤 9
上色均匀 好看极了
菜谱创建时间：2021-05-17 19:41:28
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