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坚果黑森林的做法

坚果黑森林

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作者: 艾_米尔
艾_米尔
蛋糕中最爱巧克力口味的,但又不喜欢蛋糕中夹水果,于是自创了这款‘坚果黑森林’,,,🤗🎶

用料

坚果黑森林的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

‘五一’收到的节日大礼包,🤗🎶

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

核桃与杏仁片,用烤箱低温焙熟; 核桃切碎;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力+椰子油,隔水融化,搅拌均匀,冰箱冷冻成型;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用削皮刀将巧克力削成碎片,冷冻保存;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清、蛋黄分离;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力面糊;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发蛋白;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白与巧克力面糊混合均匀倒入模具中; 预热烤箱,上下火130度烤制60分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作巧克力奶油霜,巧克力与淡奶油隔水融化,加入可可粉,搅拌均匀,冰箱冷藏降温后,打发;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕出炉,倒扣;

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋糕均分成三片;

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一层,先抹巧克力奶油霜,再铺一层核桃碎; 第二层,也是先抹巧克力奶油霜,再铺一层杏仁片;

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四周及最上层都涂抹一层巧克力奶油霜,再用硅胶刮刀贴上巧克力碎;

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏一下更好吃,🤗🎶

菜谱创建时间:2021-05-17 23:43:59
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