胡萝卜鲜奶+金灿灿胡萝卜年糕球(独创食谱)

把胡萝卜去头去尾去皮，切成数段。

胡萝卜用果汁机榨汁。

把鲜奶分别倒入两个杯子，各占1/2杯。

把胡萝卜汁平均倒入两个杯子。

拌匀，享用。

胡萝卜渣？别丢弃！把大块的胡萝卜片挑掉，细如粉状的胡萝卜渣保留。

年糕切丁，每块重8克。

牛油置于室温，软化后加入中筋面粉，玉米粉和植物油。

把胡萝卜渣和步骤（8）的用料和成均匀的面团。

把步骤（9）的面团分成每个16克，搓圆，压扁，包入年糕丁，再搓圆。

预热烤箱190°C，烤10分钟，用面包刀轻轻反面，再烤10分钟。