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啤酒鸭
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作者：
Michelle4802
用料
啤酒鸭的做法步骤
步骤 1
先把鸭洗干净 切好，准备好姜片 蒜
步骤 2
蚝油 生抽 盐 白砂糖 腌制20分钟
步骤 3
热锅放小许食用油 把姜片 蒜 炒成表面 焦黄 ，然后把鸭肉倒进锅里大火爆炒，炒至鸭肉出油变金黄色 加入半勺老抽
步骤 4
再把桂皮 香叶 八角放入 爆炒2分钟
步骤 5
然后倒入啤酒，啤酒末过鸭肉，转小火焖煮30分钟，焖煮的时候记得要翻一下，以免焦底
步骤 6
最后转大火收汁
菜谱创建时间：2021-05-18 17:41:44
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