鸡腿先脱骨
所有材料放入食品袋,加入黄豆酱,隔袋子抓匀
放入冰箱冷藏一晚
早上取出鸡腿,中火加热平底锅,倒入少量橄榄油
转中小火,先煎鸡皮部分,至金黄
翻面继续煎至金黄
加少许温水,盖盖闷煮至水收干
美美的早餐开吃喽
仅仅一勺黄豆酱就足够了,不用再加任何其他调味料!咸淡适中。不放冰箱的话,腌1-2小时也可以。 鸡肉容易熟,所以煎的时间不宜过长。