卡通巧克力慕斯蛋糕

先做饼干底，准备4个直径7厘米高7厘米的慕斯杯，黄油放入碗中，隔热水融化。

奥利奥饼干碎打成粉，加入融化的黄油，拌匀。

平均分成4份，分别倒入四个慕斯杯内，压实，放入冰箱冷藏备用。

做卡通巧克力公仔，淡奶油隔热水加热至55度内，倒入巧克力，静置一下后拌匀。

准备一个卡通6连的狮子和小猫硅胶模，倒入巧克力奶油，震平后放入冰箱冷冻。

吉利丁片用冰水泡软。

泡软的吉利丁片沥干水分，隔热水融化，加入酸奶内，拌匀。

淡奶油打发至半流动有轻微纹理即可。

加入酸奶，拌匀。

剩余的巧克力奶油从多到少分成4份，最多的一份加入五分之一酸奶奶油，拌匀后装入裱花袋。

从中间挤入慕斯杯内，震平后放入冰箱冷冻10分钟以上。

再依次从第二多到最少巧克力奶油和酸奶奶油混合，挤入慕斯杯内冷冻10分钟。

最后一份不要加入巧克力，直接原味酸奶奶油，做成渐变色。

取出巧克力卡通公仔，脱模。

每个慕斯蛋糕上面放上一个巧克力卡通公仔装饰。

成品