🦐小朋友都会做的㸆大虾（无番茄酱版）🦐

虾洗净，去虾线，加料酒腌一下～ 炒前沥干水～

姜切片～ 锅中加油，五成热，加入姜片，爆香～

放入虾，中火翻炒完全变色～ 加入盐、糖、醋，翻炒均匀～ 加少量水（4-6汤勺的量），稍炖一下～ 水干出锅～