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香肠面包小美
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作者：
圈圈ivy
用料
香肠面包小美的做法步骤
步骤 1
1：70克冰块，放入主锅 Turbo 涡轮加速 2秒，打2次 2：放入鸡蛋，牛奶，盐巴，高筋面粉，奶粉，糖，酵母 3：30秒。速度3-6 4：揉面6分钟 5：加入软化的黄油 7：揉面3分钟
步骤 2
表面收圆，放入盒子里进行发酵1小时，2倍大
步骤 3
平均分为18个面团，滚远，表面盖保鲜膜，松弛15分钟
步骤 4
每个面团擀开，圈起来，搓成长条，2条一起放入模具里
步骤 5
放入温水，在密闭空间，进行二发
步骤 6
二发完成，加入香肠，刷蛋液，表面挤上沙拉酱和番茄酱
步骤 7
烤箱提前预热180度 28分钟 表面上色，就可以出炉了
菜谱创建时间：2021-05-18 23:47:01
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