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牛奶棒棒糖（棉花糖版）
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作者：
小时光-朵朵
用料
牛奶棒棒糖（棉花糖版）的做法步骤
步骤 1
棒棒糖模具洗干净，烤箱100度10分钟烘干消毒，插好纸棒备用 黄油小火加热融化成液态，倒入棉花糖小火不停翻炒，切记全程最小火！ 搅拌至棉花糖完全融化至拉丝状态，倒入奶粉，用刮刀翻拌 想做蔓越莓味，这里可以把切碎的蔓越莓5g和奶粉一起倒进去 一直按压到奶粉完全和棉花糖融化在一起，夏天要多炒一会才会硬，不停翻炒，不然会糊，冬天可以炒的时间短一点，如果入模放凉后还是软，可以取出再放锅里炒一会 戴上一次性手套，趁热揪一坨放进模具里用力按压，速度要快一点，不然最后棉花糖冷了硬了不好入模，可以隔水放在一盆热水里温着，棉花糖不会很快变硬 入模后半小时，糖完全放凉变的硬一些，用手按压表面不变形就可以脱模了 密封保存30天左右
步骤 2
大白兔
牛奶棒棒糖（棉花糖版）的小贴士
1️⃣全程一定要小火再小火，如果感觉家里火大，就加热一会离火搅拌再加热 2️⃣棉花糖炒出来发黄有可能是火太大，也有可能是牌子买的不对，建议换其它品牌试试 3️⃣怕甜可以选择无糖全脂奶粉，也可以用宝宝正在喝的配方奶粉，棉花糖可以买低糖的降低甜度 4️⃣必须用不粘锅
菜谱创建时间：2021-05-19 09:22:07
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