淡奶曲奇饼干

1.将黄油室温软化加入糖粉和盐，用手动打蛋器打均匀即可。

2.淡奶油放在微波炉里加热半分钟，把淡奶油分五次加入黄油中，每一次都要搅拌均匀后再加入淡奶油，少量多次加，防止出现水油分离状态。(这步很关键)

3.在拌好的淡奶油糊中筛入低粉和淀粉，搅拌至无干粉即可。

4.选择合适的裱花嘴挤花型，我用的花嘴是7162中间比较厚难烤透，最好用7102花嘴，烤后是酥脆的，裱花袋也选加厚的。

5.两个花嘴的型号

6.提前160度预热烤箱。

7.烤箱上火175度下火165烤25分钟， 观察上色情况增减烤的时间。

8.烤后的样子，花纹清晰。