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鸡蛋灌饼版馅饼的做法

鸡蛋灌饼版馅饼

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作者: 平_青岛
平_青岛
特别不喜欢做馅饼皮,不是硬了就是厚了,所以试做各种版本,比如飞饼版、饺子皮儿版,这不,今天试了鸡蛋灌饼版,很不错,自从疫情以来,什么鸡蛋灌饼皮、肉夹馍饼、汉堡胚、披萨饼底……什么都能团到了,都可以居家做起来~

用料

鸡蛋灌饼版馅饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天的主角不是馅,所以简单说一下,我用了香菇奶白菜豆腐海米肉馅,很简单,奶白菜焯水切碎、香菇焯水切碎,泡过的海米切碎、豆腐切碎,拌在一起加多点耗油+香油,锅里多点油,葱爆香,加入肉末、海鲜酱油,炒熟把刚才拌好的馅倒进去扒拉几下就好了~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋灌饼

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个样子滴

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅烙一下,不用放油,我怕糊了,翻了好几回面,然后它就像个大气球鼓起来了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,一切两半

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熟馅塞进去,多多地塞

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不用再烙了,直接开吃吧

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薄皮大馅,嘻嘻

菜谱创建时间:2021-05-19 14:14:24
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