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堪比肉香的杏鲍菇
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作者：
厨房记食
用料
堪比肉香的杏鲍菇的做法步骤
步骤 1
1.杏鲍菇洗净切片 2.撕成均匀的丝
步骤 2
1.加入盐腌10分钟左右 2.挤出水份
步骤 3
加入十三香、胡椒粉、孜然粉，搅拌均匀
步骤 4
放入空气炸锅，200℃全程约15分钟左右，中途拿出来翻一下面更均匀
步骤 5
这是炸好的，无油版的，有点干
步骤 6
这是正在用平底锅放一点油中火慢煎的
步骤 7
上面是平底锅煎的，下面是空气炸锅做的
堪比肉香的杏鲍菇的小贴士
1.用空气炸锅做的在时间上自己酌情考虑，我第一次挤的水份不是太干就用了18分钟左右，第二次挤的干就用时少一些，总之到最后几分钟勤观察，不要烤焦了 2.感觉空气炸锅做的也应该加一点油，就不太干了。 3.喜欢吃辣的可以再放一些辣椒粉 4.之前腌制时已加入盐了，加入料粉时就不需要再加盐了
菜谱创建时间：2021-05-20 08:46:30
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