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满口香酥|椒盐金针菇的做法

满口香酥|椒盐金针菇

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作者: 烟火间
烟火间
金针菇是我们餐桌上很常见的一种食材, 平时大多都是凉拌、烧汤,或者涮火锅, 偶尔我也会换换口味做个香喷喷滴椒盐金针菇来解馋*^_^* 油炸出来的金针菇色泽金黄, 咬一口,满嘴留香,竟然比小酥肉还好吃! 有人甚至能吃出软炸虾仁的味道来,hoho~ 好容易一口接一口,吃不停呐, 当解馋小零食、下酒菜都很不错, 爱吃炸物的朋友不要错过,赶快试试吧😍

用料

满口香酥|椒盐金针菇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把需要的材料准备好:

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇冲洗一下,沥干水分后切去根部

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

片开,分成小份备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋+盐搅打均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇裹上鸡蛋液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再沾裹上淀粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入多力葵花籽油~ 多力葵花籽油烟少,平时在家做炸物,我都爱用它!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧至5成热后放入金针菇

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇一个个放入,用筷子拨散

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至表面金黄即可出锅

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的金针菇撒入椒盐拌匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃,香酥脆嫩、满口留香~ 当下酒菜或者小零食都很不错😍

菜谱创建时间:2021-05-20 09:16:48
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