原味冰激凌（熟蛋黄版本 老人小孩都能吃哦）

1、宝宝们先提前准备好所有食材哦 避免一会儿手忙脚乱哈。

2、蛋黄里加入20g白砂糖、牛奶、盐、柠檬汁4-5滴。

3、搅拌成蛋黄糊。

4 、把蛋黄糊倒入不粘锅 小火加热 边加热边搅拌 蛋黄糊有粘稠感就能关火了 放凉备用（千万要小火哈 避免蛋黄糊变成蛋花哦 哈哈）。

5 、淡奶油分两次加入40g白砂糖打发 打蛋器提起来能有个小尖尖角就可以了。

6、把冷却后的蛋黄糊倒入打发好的奶油中。

7、翻拌均匀（用刮刀像炒菜一样翻拌均匀即可）。

8、盖上保鲜膜放入冰箱冷冻15分钟左右再拿出来打发一下（低俗打发均匀即可哈）重复2次（这一步能让冰激凌的口感更绵密顺滑哦）。 第二次打发好后加入蔓越莓干 搅拌均匀（宝宝们这里可以加入自己喜欢的水果哦）。

9、然后倒入容器内 表面也加一点蔓越莓干装饰一下哦。

10、密封起来放入冰箱冷冻一天就能吃了哈（容器必须用开水烫一下哈）。

开吃啦😃

开吃啦😃可以加上喜欢的草莓酱或者其他果酱哈😃

开吃啦😃