鸡蛋豆腐青菜汤

两个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐搅散。

一块水豆腐切成博片备用

一小把青菜清洗干净备用。

两粒大蒜切碎备用。

锅中烧油，打入鸡蛋液，炒成鸡蛋碎盛出。

另起油锅 加入蒜末炒出香气。

加入适量清水，豆腐和鸡蛋碎一起炖煮5分钟。

最后加入青菜炖煮一分钟，加少许食盐和鸡汁调味，撒入少许枸杞即可。