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小美-孜然芦笋鸡球
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作者：
和十一小胖子一起做饭
用料
小美-孜然芦笋鸡球的做法步骤
步骤 1
准备
步骤 2
将洋葱放入主锅， 以3 秒/速度 6切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
步骤 3
加入鸡腿、蛋清、½茶匙盐和白胡椒粉，以30 秒/速度 6混合。
步骤 4
加入玉米淀粉，以10 秒/速度 4混合，倒入碗内，清洁主锅。
步骤 5
置入刀头保护罩，将水放入主锅，以12 分/90°C/反转/速度 1加热。同时将鸡肉泥用虎口捏成20克一个左右的圆形鸡肉丸备用。
步骤 6
将橄榄油和蒜头放入主锅，以2 分/120°C/速度 1爆香。
步骤 7
加入芦笋和¼茶匙盐，以3 分/Varoma/反转/速度 勺烹煮，倒入放有鸡肉球的碗内，撒上孜然粉，搅拌后即可享用。
步骤 8
营养
菜谱创建时间：2021-05-21 14:25:05
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