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家常红烧带鱼
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作者：
miboi米博厨艺课堂
用料
家常红烧带鱼的做法步骤
步骤 1
带鱼去头去鱼鳍去内脏洗干净，切段放料酒和白胡椒粉腌制半小时。
步骤 2
主锅内先放入3小瓣蒜 设置:3秒/速度7，切碎
步骤 3
把锅壁上的蒜末刮入锅底，主锅内加入油，姜丝，葱段 设置:3分钟/140度/速度2反转，爆香
步骤 4
主锅内插入搅拌棒，把带鱼段放在搅拌棒两边，加入料酒，生抽，老抽，糖，醋。 设置:8分钟/140度/速度1反转
步骤 5
完美出锅，可撒上葱花装饰。
步骤 6
趁热享用！
菜谱创建时间：2021-05-21 15:17:23
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