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糯米烧卖
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作者：
睿哥兴弟麻麻
用料
糯米烧卖的做法步骤
步骤 1
干香菇洗净后泡发
步骤 2
用泡发香菇的水煮糯米饭
步骤 3
锅中放入适量油，先放入肥的猪肉丁炒
步骤 4
再加入瘦的炒至变色
步骤 5
香菇切丁，葱姜切碎备用
步骤 6
胡萝卜豌豆玉米焯熟捞出备用
步骤 7
放入料酒
步骤 8
放入葱白和姜
步骤 9
加入生抽，老抽和蚝油后放入香菇丁一起翻炒均匀
步骤 10
放入焯熟的豌豆胡萝卜玉米粒翻炒均匀
步骤 11
放入盐将所有食材都炒均匀
步骤 12
关火倒入煮熟的糯米饭翻炒均匀
步骤 13
最后放入葱花拌匀稍微放凉备用
步骤 14
面粉
步骤 15
加水搅拌成这样，用手揉成光滑的面团
步骤 16
盖保鲜膜醒半小时
步骤 17
搓成长条切小段
步骤 18
擀面杖擀成圆形薄片
步骤 19
放入多一些的馅料
步骤 20
虎口捏起来
步骤 21
收紧就好了
步骤 22
放油纸上
步骤 23
水烧开后10分钟，关火焖3分钟即可
菜谱创建时间：2021-05-22 15:17:10
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