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蝶豆花乳酪玫瑰贝果
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作者：
Tracy面包制造局
用料
蝶豆花乳酪玫瑰贝果的做法步骤
步骤 1
馅料部分提前准备，奶油奶酪和玫瑰花馅料混匀静置
步骤 2
面团打至粗膜，松弛20~30分钟
步骤 3
分割为80g/个，滚圆松弛
步骤 4
擀成牛舌状
步骤 5
挤入20g左右的馅料
步骤 6
自上而下卷起捏紧收口
步骤 7
整成贝果形状二发
步骤 8
煮糖水
步骤 9
风炉192℃ 15分钟左右
菜谱创建时间：2021-05-22 16:41:35
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