香煎豆腐

豆腐切片，厚度大约一厘米左右，大小看个人喜好。

锅里倒油烧热五成把豆腐均匀的摆放在锅里。

一面煎至金黄后翻面继续煎至两面金黄。

用勺子或刷子把甜面酱均匀的刷在煎好的豆腐表面。

酱刷好后撒上辣椒粉和孜然粉，翻面再刷另一面，两面都好刷好撒上辣椒和孜然粉后撒上葱花。

出锅装盘。